Genusshof Haltestelle
Jeden ersten Samstag im Monat findet in Niederneukirchen ein Bauernmarkt statt, der ein tolles Sortiment bietet und sehr gut besucht wird. Für die Ausstellerinnen und Aussteller und weitere regionale Produzentinnen und Produzenten soll nun ein Selbstbedienungsladen als Verkaufsplattform geschaffen werden.
Darum war es wichtig, das Projekt umzusetzen
Als Fleischproduzent ist Herr Gallner jeden ersten Samstag im Monat am Bauernmarkt vom Gemüsehof Wild-Obermayr vertreten. Der Bauernmarkt hat ein vielfältiges Sotiment und wird sehr gut besucht. Damit den Kundinnen und Kunden das Sortiment öfter und länger zur Verfügung steht, soll mittels eines 25-30 Quadratmeter großen Selbstbedienungs-Verkaufsladens entlang der gut frequentierten Wolferner Landesstraße eine Plattform geschaffen werden.Ziele des Projekts
Die Genusshof Haltestelle ist auf Selbstbedienungsbasis inklusive Kassensystem aufgebaut. Sie befindet sich auf der gut frequentierten Wolferner Landesstraße mit guter Zugängigkeit und direkter Sichtung.Der Hofladen soll für die bäuerlichen Produzentinnen und Produzenten eine Plattform sein, damit nicht jeder für sich einen eigenen “Hofladen” errichten muss und auch den Vorteil des Standorts nützen kann.
Für die Kosumentinnen und Kosumenten gibt es lange Öffnungszeiten und ein regionales Vollsortiment.
Maßnahmen um die Projektziele zu erreichen
- Infrastrukturerstellung (Unterbau, Leitungen und ähnliches)
- Container für Verkaufsladen
- Innenausstattung
- Kassensystem
- Kühl- und Tiefkühl-Vitrine
- Kühl- und Tiefkühl-Raum für Lagerung
- Marke, Logo, Homepage
- Geräte für Backstube, Vorbereitung, Etikettierung
- Optional: Verkaufsautomat
