Ideenacker #24 – Vom Leerstand zur Ernte – neue Wertschöpfung aus ungenutzen Gebäuden

Was tun mit leerstehenden Ställen und Wirtschaftsgebäuden? Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe entdecken darin Raum für neue Ideen und zusätzliche Einkommensquellen. Ob Aquaponik, Insektenzucht oder Pilzanbau: Im Webinar zeigen wir spannende Praxisbeispiele und werfen einen Blick auf kreative Wege, wie aus Leerstand neue Wertschöpfung entstehen kann.

Betrieb 1

Seit über 150 Jahren bewirtschaftet Familie Arneitz die kleine Land- und Forstwirtschaft. Anita Arneitz hat den Hof von ihrer Oma übernommen und ihm ein zeitgemäßes Betriebskonzept mit Fokus auf Biodiversität zugeschneidert. Ein Teil des Waldes und des Moores wurde international als erster Forest Therapy Trail Österreich zertifiziert und ist damit bundesweit zu einem Pilotprojekt für gesundheitsfördernde Naturerlebnisse geworden. www.waldauszeit.at

Betrieb 2

Der Verein Waldschule Böhmerwald in Ulrichsberg/Bezirk Rohrbach macht seit über 25 Jahren den Wald zum Klassenzimmer. Kinder, Jugendliche und Erwachsene erleben die Natur mit allen Sinnen. Nach dem Motto „Im Wald vom Wald lernen“ vermittelt die „Schule“ spielerisch Wissen über Wald, Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Ein Team von über 10 Waldpädagog:innen zeigt, wie Waldpädagogik auch Wertschöpfung schafft und die regionale Entwicklung stärkt. Seit Juni leitet der Förster Sebastian Köppl die Waldschule.

Betrieb 3

Franz Haberl ist Land- und Forstwirt aus Sallegg in der Oststeiermark, der seinen Hof konsequent weiterentwickelt hat. Auf Basis seiner langjährigen Erfahrung in der Waldwirtschaft entwickelte er das System Haberl, eine innovative Rundholzbauweise mit minimaler Holzbearbeitung, die den natürlichen Rohstoff Holz bestmöglich nutzt und Bauweisen für Ställe (z. B. für die Rinderhaltung) und Hallen ermöglicht.